Occurrence and associated factors of biogenic amines in selected Mediterranean dairy products

基本信息

• 作者：Iman Dankar; Anasya Eid; Amal Melhem; Michel Zakhem; Ahmad Houri; Hussein F. Hassan; Mireille Serhan
• DOI：10.3168/jds.2025-27934
• 原文链接：https://doi.org/10.3168/jds.2025-27934
• 数据来源：crossref:crossref-jds-print
• 抓取时间：2026-05-30T18:53:26+00:00
• Markdown 文件：/root/worksplace/paper-tracker/exports/obsidian/2026-06-01-occurrence-and-associated-factors-of-biogenic-amines-in-selected-mediterranean-dairy-products.md

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